MASSA

Bata 3 ovos inteiros no liquidificador 

 

Acrescente 1 lata de leite condensado e use a mesma medida para o leite. Bata novamente por aproximadamente 5 minutos.

 

Reserve.

 

 

CALDA

 

Derreta 1 xícara de chá de açúcar em uma panela até ficar uma calda morena

 

Acrescente ½ xícara de água e deixe engrossar a calda

 

MONTAGEM 

Coloque a calda em uma forma redonda

 

Despeje a massa do pudim por cima

 

Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água

 

Espete um garfo para ver se está bem assado  

 

Deixe esfriar, desenforme e coloque na geladeira